السلام عليكم حبايب قلبى الغالين مساء الحب والورد والفل ..كتر السلام يقل المعرفة عارفة طبعآ هههههه بس أعمل بحبكم فى الله هتقولوا عليا رغاية ماعلينا أولآ طريقة حشو السمبوسك باللحمة المفرومة: المقادير. كيس سمبوسك جاهز ، الحشو..1/2 ك لحمة مفرومة متعصجة ومضاف إليه طمطماية وفلفلة وبعض الزيتون المقطع الأسود ونحشى ونبدآ نلف السمبوسة بطريقة مثلثة طبعآ كلنا عارفين طريقة لفها وبعد كده نسخن الزيب ونوطى النار علشان متحمرش من بره وأحنا عايزنها دهبى . ثانيا: طريقة الحشو بالجبنة والبقدونس المفروم. كيس سمبوسك ، جبنة أسطمبولى أو تلاجة +بقدونس مفروم ونقلبهم مع بعض جيدآ ولو حبه تغيرى ممكن تضيفى جبنة وعليها زيتون مقطع وفلفل ونلفهم ونسخن الزيت ونهدى النار بعد غليان الزيت علشان تعطينا اللون الذهبى.. ثالثا: طريقة الحشو بالفراخ . كيس سمبوسك 1/2 ك فراخ بانية مقطعة شرائح، فلفل ألوان +زيتون مقطع+واحدة طماطم.. الطريقة: هنسخن طاسة تيفال على النار ونضع بعض من زيت زيتون أو عادى ونضع شرائح الفراخ ونشوحها جيدآ على الجهتين ليصفر لونها ثم نضع التوابل مثل ملح،رشة بابريكا، فلفل أسود، مرقة فورية ،رشة كارى ثم نضع الفلفل المقطع جوليان و واحدة الطماطم مقطعة جوليان يعنى مقطع بالطول +الزيتون المقطع ولما تستوى نسيبها تهدى ثم نصفيها لوفى صوص علشان مينزلش من السمبوسة ويبوظها ثم نحشيها فى السمبوسك ونلفها بطريقة محكمة جيدآ ثم نضعها فى الزيت ونقدمها مع البطاطس الفارم فريتس ونرش فوقها البقدونس.. وبالهنا والشفا. رابعآ: طريقة حشو السمبوسك بالتونة.. كيس سمبوسك +علبتين تونة قطع صن شاين +3فلفل مقطع و3طماطم مقطعة+وزيتون أسود مقطع وبصلة مقطعة لوعايزة ، نضع التونة فى طبق كبير ونفركها بالشوكة نضع بعض نقاط خل ونضع الفلفل والطماطم والزيتون ونقلبهم مع بعض ونحشي بيهم السمبوسة ونحمرهم فى الزيت غزيز ونقدمهم كنوع من المقبلات مع عزومة سمك وجمبرى….. وبالف هنا وشفا رايحين على فين أنشاء الله من غير ماتقييموا والله اللى مش هتقييم هطلعلها فى الضلمة عوووو ههههههههه والله تعبت فيه قوى ويارب تعجبكوا معلش لأنه من غير صور لأنى بدخل على النت من موبايلى.بحبكم قووووى فى الله… مواضيع هذا القسم برعاية
نسمة هوا معديا نسمة هوا معديا فتكات نشيطة Fatakat 654817 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده