الوسم: الفرنسية

طريقة التحضير :
1) تدهن قاعدة وجوانب الصينية بالزبدة وتوضع الكريمة والدبل كريم في وعاء ويمتزج مع الثوم وتقطع البطاطس شرائح رقيقة جدا
2) نضع طبقة بطاطس في الصينية وعليها ملح وفلفل حسب المذاق ثم قليل من خليط الكريمة ثم قليل من الجبن وهكذا بطاطس ثم كريمة ثم جبن حتى ينتهي المقدار وتكون آخر طبقة جبن وتوضع في فرن سابق التسخين حتى تنضج البطاطس يصبح الوجه بنى مصفر .
اللهم اكفنى بحلالك عن حرامك واغننى بفضلك عمن سواك
مواضيع هذا القسم برعاية

جيولوجيست جيولوجيست 178687_1.gif فتكات متميزة Fatakat 178687 فى مدينة الأحلام – مصر

أسلوب طبخ فرنسي راقي لتحضير طبق اسكالوب العجل مع الموتزاريلا … وصفة سهلة ولذيذة وقليلة التكاليف

المقادير – تكفي 6 أشخاص1 كغ من فيليه لحم العجل٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة تزن كلّ منها 70 غرام 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبروشة 1 ملعقة طعام من الحبق الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً 3 من البيض٬ مخفوقة 3 أكواب من الزيت النباتي طريقة التحضيرتغلّف شريحة العجل بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح. تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع جبنة الموتزاريلا والحبق وتسكب في صحن. تؤخذ شريحة من لحم العجل وينزع عنها النيلون اللاّصق وتغمّس في البيض ثمّ في أسرار خلطة البروست ماجي وتوضع على صينيّة. يحمّى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وتقلى شرائح إسكالوب العجل لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. مواضيع هذا القسم برعاية

دلوعة لبنان دلوعة لبنان 151049_1.gif فتكات متميزة Fatakat 151049 مدينتى – جردن سيتى

منقول مواضيع هذا القسم برعاية

starrise starrise images/avatars/whiteflower.jpg فتكات نشيطة Fatakat 465120 القاهرة – مصر

المقادير:

– 500 جرام طماطم مقطعة ترنشات.
– خيارة مقطعة نصف دوائر
– 12 حبة زيتون أسود.
– بقدونس مفروووووووم.
– ملعقتا خل – جزر – زيت زيتون – ملح – فلفل – بهارات – بصلة متوسطة.
طريقة التحضييييير:
-حضرى السلطة فى وعاء السلطة ..
– امزجى الخل والزيت والملح والبهار.
– أضيفى فوق السلطة البقدونس وجميع الخضاااااااار.
مواضيع هذا القسم برعاية

نادو نادو ممنوعة من المشاركة Fatakat 4621 الجيزة حاليااا – مصر