الوسم: الفاكهة

الخيار: هو ثمرة مصدرها الهند , وهو غني بالماء والبوتاسيوم وفيتامين C وهو ثمرة منعشة لأحتوائه على كثير من الماء وقليل السعرات ويعتبر سهل الهضم

الباذنجان : ثمرة أصلها الهند أيضا وتزرع في آسيا وهو غني بالألياف والبوتاسيوم , وينصح به لمقاومة الكوليسترول وانقاص الوزن وهو مصدر مدر للبول لأنه غني بالبوتاسيوم وله خاصية الحد من الكوليسترول

السبانخ : غنية بالبيتاكاروتين وفيتامين C والبوتاسيوم والحديد , والأملاح المعدنية , وتحتوي السبانخ على كمية لا بأس بها من الحديد ولها مفعول وقائي للحماية من أنواع السرطان.

البطاطس : غنية بالبروتين والسكريات و الألياف , وينصح بها لمعالجة تشنج العضلات والتئام جروح المعدة , ولا ينصح بها في الريجيم , وتعطي الجسم طاقة حرارية تساعد على استعادة الأملاح , ولها تأثير منوم كما تسهل إفراز البول , وتخفف الحروق السطحية وينصح بها الرياضيةن لإحتوائها على سكريات مركبة . وينقص محتواها من فيتامين C بعد قطافها مباشرة , وعندما تسلق البطاطس تفقد فيتامين C مع الماء المغلي . أما البطاطس المقلية فهي غنية بالطاقة الحرارية والدهون , ويفضل تجنب الدهون الحيوانية , وتفضل البطاطس المقلية السميكة لأنها اقل تشبعاً بالدهون.

البروكلي: يعرف من أيام الرومان , وله تأثير وقائي من السرطان وغني بفيتامين C , والبيتاكاروتين وهو غني بمضادات الأكسدة ويعطي الجسم مناعة ضد السرطان , وأمراض القلب والشرايين , كذلك إضافة البقدونس مهمة لأنه غني بفيتامين A,C وحمض الفوليك والبوتاسيوم .

البقدونس : منشط ومدر للبول , ومنقياً للجسم وفاتحاً للشهية , ودواء مفيد على صعيد المذاق وعلى صعيد منافعه الصحية العديدة.

الكزبرة : منشط للهضم.

الكمون : مدر للبول .

الزنجبيل : مقو ومنشط للشهوة الجنسية , ومفيد للدورة الدموية والتفس.

جوزة الطيب: منشط لعملية الهضم.

القرفة : تسهل الهضم وتمنع الإنتفاخ , كما انها مفيدة في حالات الإسهال

الكركم : من فصيلة الزنجبيل وهو مسهل للهضم ومضاد للتشنج.

فتافيف السكر فتافيف السكر images/flowersavatars/avatar0030.jpg فتكات هايلة Fatakat 298313 ملكوت الله – مصر

ثلاثة تينات فى اليوم لتوفير خمس الكمية المطلوبة يومياً للجسم من الحديد …

تناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التى يحتاجها

ثلاث تينات مع 8 ثمرات برقوق مجفف تخلصك من فقر الدم والعنب يحمى من المشاكل الجلدية .

تحتوى الفاكهة على أنزيمات ومعادن ومضادات أكسدة تساعد فى علاج الكثير من الأمراض وكل فاكهة معينة تساعد فى العلاج من مرض معين وفى هذا التقرير نتناول العديد من الأمراض الشائعة والفاكهة المناسبة لعلاجها مع الأخذ فى الاعتبار بأن الإفراط فى تناول غذاء بعينه له أضراره الجانبية .

فقر الدم

يقول خبراء الصحة بولاية بوسطن الأمريكية إن أفضل فاكهة لعلاج هذا المرض هى التين والبرقوق المجفف لاحتوائهما على الحديد الذى يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويقلل من إصابته بفقر الدم وينصح العلماء بتناول ثلاثة تينات فى اليوم لتوفير خمس الكمية المطلوبة يومياً للجسم من الحديد وتناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التى يحتاجها الجسم ويفضل تناول التين والبرقوق المجفف مع ثمار غنية بفيتامين "سى" مثل الحمضيات والفرولة .

فى السياق ذاته أشارت دراسة حديثة أجراها علماء بـ جامعة " ميرلاند" أن التين يساعد على علاج هشاشة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم وأكدت أن تناول 5 ثمرات من التين الجاف يومياً يساعد على توفير ثلث الكمية المطلوبة من الكالسيوم وكذلك الماغنسيوم الذى يكمل عمل الكالسيوم فى الحماية من هشاشة العظام .

سوء الهضم

أفضل فاكهة لعلاج هذا المرض حسب تأكيدات باحثين كنديين هى الأناناس لأنه يحتوى على البروميلين الذى يساعد على هضم البروتينات ويمكن تناوله بعد وجبة غنية بالعناصر الغذائية .

البشرة والأسنان المصفرة

تعتبر الفراولة مثالية للقيام بهذه المهمة لاحتوائها على بعض الأحماض المنعشة للبشرة المتعبة وينصح الأطباء أصحاب البشرة الدهنية بأن يدلكوها بنصف ثمرة فراولة بصورة مباشرة ويؤكدون أن تناول الفراولة باستمرار يساعد على تنقية البشرة خلال بضعة أيام كما أنه يساعد على تبيض الأسنان وإضفاء لمسة لمعان عليها .

مشاكل الدورة الشهرية

يعد الموز أفضل فاكهة لعلاج ذلك حيث يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين "بى" تقدر بـ 15% من الكمية المطلوبة يومياً فى الموزة الواحدة ويساعد هذا الفيتامين على علاج أمراض التوتر والاكتئاب والاضطرابات المزاجية التى تصاحب الدورة الشهرية للنساء ويحتوى الموز أيضاً على الكروم الذى يساعد على تنظيم مستوى السكر فى الدم وهو ما يمنع الشهية نحو الحلويات والشوكولاته التى تشعر بها المرأة فى هذه الفترة .

المشاكل الجلدية

ولمعالجة العروق الحمراء التى تظهر على الجلد اكتشف باحثون بـ جامعة هارفارد أن العنب يساعد على تقوية جدران الأوعية الشعرية الدقيقة وتفادى ظهور العروق الحمراء فى البشرة وأكدوا أن العنب يحتوى على مركبات البابو فلافينويدز التى تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية الدقيقة وتمنع النزيف الدموي الخفيف .

ilafa ilafa 141750_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 141750 agadir – maroc

وجدت دراسة جديدة أن الفشار الكامل قد يتخطى الفاكهة
والخضار بالنسبة لمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تتمتع
بمميزات مكافحة للأمراض. وذكر موقع "يو اس ايه توداي" الأميركي أن الباحثين
بجامعة "سكرانتون" وجدوا من خلال تحليل أنواع عدة
من الفشار أنه غني بمادة "البوليفينول" المكثفة المضادة
للأكسدة التي لها منافع صحية كبيرة كونها تساعد في مكافحة
جزيئات مؤذية تتلف الخلايا. وقال الباحث المسؤول عن الدراسة جو فينسون إن
"القشرة هي المكان الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية (البوليفينول)، وليس الجزء الأبيض الرقيق." وأشار إلى أن هذه المضادات للأكسدة تتركز في القشرة
لأن الفشار لا يحتوي على كثير من الماء ولأنه من
الحبوب الكاملة، لافتاً إلى أن بعض الأغذية الأخرى التي تحتوي على البوليفينول، مثل الفاكهة والخضار، فيها كثير من الماء. ووجد العلماء أن حصّة واحدة من الفشار تحتوي على قرابة
300 ميليغراماً من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف
ما تحتويه أي حصة من أي فاكهة، وتبيّن أيضاً أن قشرة الفشار
هي الجزء الذي يحتوي على أعلى كميات من مضادات
الأكسدة والألياف.

بسملة2016 بسملة2016 345257_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 345257 رضا الله سبحانة – مصر

يحتوي البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% الياف و5% مواد معدنية واحماض، وحوالي 3% سكريات وفيتامين،

فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين B2-b1 والنياسين وفيتامين C.

فوائده:

-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم.

-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام.

-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد.

-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين بالسكر او باضطرابات معدية او كبدية.

الموز :

تحتوي المائة غرام من الموز على 70% من وزنه ماء وحوالي 25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر قصب ودهون والياف وبروتين – ومن الاملاح المعدنية 60 مليغرام حديد وحوالي 40 مليغرام كالسيوم وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2.

فوائده:

– يستعمل في مكافحة زيادة املاح الصوديوم.

– يمنع تصلب الكلى والشرايين. مقاوم للإسهال.

– يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في افراز الملح نظرا الى وجود البوتاسيوم فيه.

– مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة. والكالسيوم الموجود في الموز اجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب.

الفراولة :

تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي. أهم ما يميزها غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد ويوجد البروتين في حبيباتها الصغيرة، وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي.

فوائدها:

– توصف لمرضى النقرس وآفات الكبد.

– تفيد في امراض اللثة.

– للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول.

– تعتبر مهدئا للاعصاب ومسكنا للآلام.

الكيوي :

فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200 إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم.

فوائدها:

– تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعرة حرارية نظرا الى انها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.

– مفيدة جدا للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.

– ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديد.

– تساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

التفاح :

يحتوي عصير التفاح على 10% من سكر و9% سكر بسيط وهو سكر الفاكهة او سكر العنب ويحتوي على فيتامين C وفيتامين B المفيد لعمل الجهاز العصبي.

فوائده:

– التفاحة تساعد على الهضم بكثرة اللعاب الذي تزيد إفرازه.

– تقاوم الغازات والامساك بسبب وجود البكتين.

– تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.

– مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

الجوافة : من الثمار الحمضية نوعا ما وتحتوي على نسبة من السكر تصل الى 17% وهي غنية بفيتامين B1 و A وc. ان قشرة الجوافة والطبقة الخارجية اغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر به بالبذور.

فوائدها:

– تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعا للبوتاسيوم والصوديوم والحديد.

– الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة.

– الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة، وإذا كانت رخوة وذات لون متغير فإنها غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها.

الكرز : ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وحامض التفاح، ومشتقات السايسلات.

فوائده :

– له القدرة على مقاومة الالتهابات وبالذات اذا أخذ بكميات كبيرة.

– مفيد في حالات الاصابات الحادة.

just Yasmina just Yasmina 746716_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 746716 alexandria – egypt

أكدت دراسة طبية أن الرمان يخفف من نشاط التهاب الروماتيزم وتلف غضروف المفاصل، وعمليات تصلب الشرايين، كما أنه يقلل درجة ترسب الكوليسترول، وله تأثير على السرطان بأنواعه، إضافة إلى وقاية الدماغ من تأثير نقص الأكسجين.

الرمان يعالج الالتهابات

أكد باحثون أمريكيون أن مستخلصات فاكهة الرمان تخفض مستوي إنتاج المواد الكيميائية التي تسبب الالتهابات في الجسم وتمنع الإصابة بالكثير من الأمراض فيه.

الرمان يعالج تصلب الشرايين

أكدت دراسة حديثة نشرتها مجلة (التغذية السريرية) الأمريكية أن عصير الرمان يقلل من تأثير الكوليسترول الضار في الشرايين، ويزيد من نشاط أنزيم مضاد للأكسدة بمقدار 20 % .

الرمان يعالج التهاب المعدة

أفادت البحوث الحديثة بأن ثمار الرمان تساعد على التخلص من السموم فى الجسم وتعالج الإسهال والتهاب المعدة والصداع وأثبتت الدراسة أن منقوع قشر الرمان يستخدم للتخلص من الديدان المعوية إلى جانب أن بذوره تستخدم لعلاج الإرهاق

الرمان مطهر قوي يكافح السموم

أكدت دراسة علمية حديثة أن شرب عصير الرمان يساعد على التخلص من السموم في الجسم ويعالج الإسهال والتهاب الأمعاء والصداع وأشارت الدراسة إلى أن منقوع قشر الرمان بمعدل كوب كل ساعة يستخدم لإزالة الديدان المعوية، إلى جانب

قشر الرمان يساعدكِ على التخلص من الحموضة

حرقان المعدة أو ما يطلق عليه الحموضة مشكلة قد يعاني منها الأشخاص وتسبب لهم الكثير من الألم فبالرغم من استخدامهم للعديد من الأدوية إلا أنهم لا يستطيعون التخلص منها، لذا نقدم لكم مشروب الرمان والذي يساعد على التخلص من الحموضة

الرمان يعالج قرحة المعدة

أفادت دراسة حديثة بأن الرمان يعالج قرحة المعدة ومشكلات اللثة، كما أنه يسكن الصفراء ويقطع الإسهال، ويمنع القيء، ويطفئ حرارة الكبد، ويقوي الأعضاء.

الرمان مانع للأكسدة ومضاد لتصلب الشرايين وأمراض القلب

أكد باحث فلسطيني أن عصير الرمان يعد من أقوى المواد المانعة للأكسدة الحيوية الواقية من تصلب الشرايين وأمراض القلب وقال الخبير الزراعي د. فتحي عبد الهادي في أمسية حول ثمار الرمان جرت في بلدة كفركنا داخل أراضي

أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضاً وتوفر
احتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية. وقالت الدراسة أن
بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري والتي تستخدم في سلطة
الفواكه تقضي على البكتريا المسببة للإسهال، كما تقوي القلب
والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة
المرتفعة بالجسم وتشفي عسر الهضم وتقلل آلام النقرس، كما أن
مسحوق أزهارها يستخدم شراباً أيضاً ضد الإسهال.
د. سعيد سلمان الأستاذ في المركز القومي للبحوث يؤكد أن قلي
قشور الرمان يفيد في طرد الديدان الشريطية لاحتوائها على الثاينين
والفلوريدات الطيارة، كما يستخدم الرمان بعد الطحن والعجن بالماء
لعلاج مرض الجدري، كذلك تستخرج من جذوره مواد مخدرة تفيد في العلاج الكيماوي.
وأضاف أن القيمة الغذائية للرمان لا تقل أهمية عن كونه علاجاً فهو
يحتوي على البروتينات والدهون والأملاح المعدنية ومن أهمها
البوتاسيوم والحديد والنحاس وبعض الأحماض العضوية والفيتامينات.
وبينت بعد الدراسات السابقة أنه يمكن استخدام الرمان لمعالجة
الزحار (الديزنتاريا) ومعالجة الوهن العصبي وبعض أنواع الأورام التي
تصيب الأغشية المخاطية، خاصة إذا استخدم مع العسل. وقال إن
تناول الرمان مع الأغذية الدسمة تساعد على هضمها بشكل جيد.

يحتوي الرمان على مواد سكرية بنسبة 10 إلى 15في المائة وعلى
واحد في المائة من حامض الليمون ونسبة عالية من الماء والفضلات
والمواد البروتينية، كما أن هناك مجموعة كبيرة من المعادن في الرمان
لكن بنسب قليلة مثل الفوسفور والحديد والمغنيزيوم. وهناك نسبة
من المواد الدهنية في الرمان أيضاً
قال تعالى:
{وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ} (99) سورة الأنعام
{وَهُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُواْ مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُواْ حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ} (141) سورة الأنعام
{فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ} (68) سورة الرحمن
شوفتوا اهمية الرمان

بيلسانا بيلسانا 162126_42.gif فتكات رائعة Fatakat 162126 عايشة ف قلب محمد ♥ ♥ – اسكندرية