أرسل هيثم عبد الحق يسأل عن، فائدة تناول الشيكولاتة السوداء للمرضى الذين يعانون من ارتفاع فى ضغط الدم؟
ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور أحمد غلوش، استشارى الجهاز الهضمى والكبد، قائلاً عزز اجتماع الرابطة الأوروبية لدراسة الكبد فى فيينا مع العديد من نتائج الأبحاث العلمية التى عنيت بفوائد الشيكولاتة السوداء ومدى تأثير تناولها على صحة القلب فوائد تناول الشيكولاتة السوداء، الذى يضع حداً للارتفاع المعتاد الذى يحدث بعد تناول الطعام فى ضغط الدم فى منطقة البطن، والذى قد تصل إلى مستويات خطيرة لدى مرضى التليف الكبدى، وفى الحالات الشديدة قد يؤدى إلى تمزق الأوعية الدموية، ومن المعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة فى الكاكاو، هى السبب فى أن الشيكولاتة مفيدة لضغط الدم، حيث إن هذه المواد الكيميائية تساعد خلايا العضلات الملساء فى الأوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع.
ووجدت دراسة شملت 21 من مرضى الكبد فى مرحلة متأخرة، أن أولئك الذين أعطوا وجبة تحتوى على 85% من شيكولاتة الكاكاو السوداء، واجهوا ارتفاعاً أقل بشكل ملحوظ فى ضغط الدم فى الكبد، أو فى الوريد البابى، مقارنة بأولئك الذين أعطيت لهم الشيكولاتة البيضاء، ومن ثم فإنه اتضح إمكانية وصف الشيكولاتة فى المستقبل للأشخاص الذين يعانون تليفاً فى الكبد .
اليوم السابع
طالبة علم شرعي طالبة علم شرعي سوبر فتكات Fatakat 373405 أبو ظبي – الإمارات
