الوسم: التوابل

اللى تعرف التوابل التونسية تفيدنى 2024.

التابل المركب: هو خليط مسحوق من بذور الكزبرة و الفلفل الشايح و الكروية و الثوم. يستعمل التابل لتفويح اللحم البقري المفروم و الجزارة بجميع أنواعها و اغلب المأكولات التي يستعمل فيها اللحم البقري المطبوخ و بعض أنواع السلاطة

يعنى ايه الفلفل الشايح والثوم بيكون بودر والمقادير بالضبط لو سمحتوا وهوه ده اللى اسمه تابل كراوية اصل شوفتوا عند ناس هنا فى مصر جايبنه من تونس وعجبنى اوووووووووووووى فلو سمحتوا افيدونى مواضيع هذا القسم برعاية

دهب محمد دهب محمد فتكات متميزة Fatakat 724883 دمياط – مصر

سبحان الله و بحمده

الارز الهندى بالتوابل (تحفة) 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الكمية تكفي 4 أشخاص
المقادير
كمية وافرة من خيوط الزعفران
كوبان ونصف الكوب من مرقة الدجاج الساخنة
الارز الهندى بالتوابل (تحفة)ربع كوب زبدة،
بصلة مفرومة وفص ثوم مطحون
نصف عود قرفة
6 حبات هال كاملة، ورقة غار
كوب وثلث الكوب من الأرز البسماتي
ثلث كوب من الزبيب الصغير(الكشمش)
الارز الهندى بالتوابل (تحفة)ملعقة طعام من زيت دوار الشمس
الارز الهندى بالتوابل (تحفة)ملعقة طعام من البقدونس المفروم.

.
التحضير
توضع خيوط الزعفران في إناء كبير مليء بالمرقة
الساخنة وتترك جانباً. تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها
البصل والثوم لمدة 5 دقائق. يضاف عود القرفة وحبات
الهال وورقة الغار. يطهى الخليط لمدة دقيقتين.
يضاف الأرز ويطهى المزيج على النار، مع التحريك،
لمدة دقيقتين إضافيتين. تسكب مرقة خيوط الزعفران
فوق الأرز ويضاف الزبيب الصغير. يترك المزيج ليغلي
ثم تخفف النار وتغطى القدر ويطهى الأرز برفق لمدة 10
دقائق أو حتى ينضج ويمتص كل السائل.
منقوووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية

masum kiz masum kiz 51255_8.gif فتكات رائعة Fatakat 51255 انتظار حبيبى .. ارجع بقى – واحشنى موت

سبحان الله و بحمده

التوابل 2024.

انا خيبة جدا فى التوابل يعنى الزعتر مثلا معرفش استخدمه فى اية وغيرة كتير يا ريت كل واحدة تعرف التوابل واستخدامها تساعدنى مواضيع هذا القسم برعاية

ام ملك واحمد ومريم ام ملك واحمد ومريم 215666_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 215666 سوهاج – مصر

سبحان الله و بحمده