طبق اسباجتى الفريدو تشيكن بالمشروم
نروح للصور على طول
المكونات
نص كيلو مكرونه سباجتى
ربع كيلو صدرو فراخ مقطعه صغير
مشروم
بصله متوسطه مقطعه صغير
ملح وفلفل وبهارات دجاج ومكعب مرقه
2 ملاعق كبار جبنه كاسات برزيدون
علبه كريمه جهينه
2 ملاعق كبار جبنه رومي مبشورة
وللتزيين بقدونس
الطريقة
الاول هنجهز المكرونة المسلوقة
هنحط المية تغلى على النار مع نقطة زيت وشوية ملح
لما تغلى المية هنضيف المكرونة ونسيب الحلة مكشوفة عشان ماتعجنش
لما المكرونة تستوى هنغسلها ونصفيها من المية
ونبدأ بقي فى تجهيز الصوص اللذيذ بتاعنا
هنسيب الزيت على النار يسخن شوية
نضيف البصل ونقلب لحد ما يدبل
هنضيف قطع الفراخ ونقلب لغاية ما تبيض وتستوى
هنضيف المشروم دلوقتى والملح والتوابل والمرقة
وبعدين نضيف الكريمة
ونضيف الجبنة الكاسات و الرومى
ونستنى على الصوص شوية يتقل على النار
وبكدة الصوص يبقي جاهز
هنجيب طبق التقديم ونغرف المكرونة وننزل فوقها بالصوص
ونزين بالبقدونس ونرش شوية فلفل على الوش وكمان الجبنة المبشورة
بيخلوا الشكل تحفة
وده شكل للطبق النهائي
من زوايا تانية كمان
وبالتوفيق يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
sweetgir sweetgir 477709_12.gif فتكات هايلة Fatakat 477709 المنصورة – مصر
