[center]
الكسكسي بالزبيب و اللوز
كوب ونصف كسكسي سريع التحضير
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ربع كوب لوز مقشر وومقطع نصفين و محمص
نصف كوب زبيب
2 كوب ماء مغلي
ربع كوب بصل اخضر مقطع
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
يوضع الزيت و الكسكسي و اللوز في حلة ويقلب من 4 – 5 دقائق حتى تنعم حباته وتطفأ النار.
تخلط باقي المكونات و توضع في حلة محكمة الغلق و تترك 20 دقيقة.
يقلب الكسكسي بخفة بواسطة شوكة و في الاطباق
يصفى خليط الزبيب و البصل ويزين به الاطباق
يقدم مع دجاج مشوي او لحم مشوي حسب الرغبة مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world