طريقة عمل الليمون المخلل بالعصفر
المقادير:
كيلو ليمون
فلفل أحمر مفروم
ثوم مفروم
كوب خل
زيت
قليل من العصفر
حبة البركة
بهارات
ملح "حسب الرغبة"
ماء
الطريقة :
– اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أربع قطع دون فصله من بعضه .
– اخلطي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة .
– احشي الليمون جيداً بالخليط ورصيه في البرطمان مع الفلفل الأحمر .
– يضاف الخل والماء المملح ويغطي البرطمان باحكام ويحفظ.
– يستعمل بعد10 ايام من التخليل.
منقووول مواضيع هذا القسم برعاية
shereen badr shereen badr 618446_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 618446 Cairo – Egypt