(السر فى المياة المغلية)
علبة طحينة الصغيرة
فصين ثوم صغيرين
ملح – شطة
خل
عصير ليمونة
حوالى 2 ونص كوب ماء (وممكن 3 )
الطريقة
فرغى الطحينة من العلبة البلاستيك وضعيها فى طبق غويط
ضعى الماء فى حلة واغلية كويس
اول ما تطفى النار على الماء نزلى الماء وهو بيغلى على الطحينة وقلبى بايدك التانية بسرعة
لحد ما توصلى للسمك الى بتشتريها من المطاعم (بتكون اخف من بتاعة البيت )
وعموما هى مش حتاخد اقل من الكوبايتين ونص ماء
ابتدى حطى عليها الثوم المهروس كويس وظبطى الملح واهم حاجة لسعة الشطة الى بتبقى فيها دى مهمة
وتحطى الخل وبرضة ما بيقلش عن 4 معالق كبيرة (تظبيطة )
واخلطيهم كويس ولما تبرد حتلاقيها نفس طعم المطاعم
بالهنا والشفااااااااااااا مواضيع هذا القسم برعاية
HaMsElRo7 HaMsElRo7 254905_2.gif فتكات رائعة Fatakat 254905 القاهره – مصر