طاجن الكابوريا بالزعفران , وصفات رمضان 2024
المقادير
بعض عيدان الزعفران.
5 صفار بيض. 400 مللى قشدة. 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم. 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة. 200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.
زبدة.
ملح.
فلفل أبيض.
الطريقة
اضرب البيض مع القشدة و صلصة الطماطم و الزعفران و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل و اخلطهم مع لحم الكابوريا المفتت.
ثم ادهن أربع قوالب بالزبد و وزع الخليط عليهم.
ضع القوالب في قالب كبير و أملأه بماء ساخن بحيث تصل إلى ثلثي ارتفاع القوالب الصغيرة.
أخيراً ضعه في الفرن في درجة حرارة 180°س واتركهم لمدة 20 دقيقة وصحتين مواضيع هذا القسم برعاية
loveyou_2016 loveyou_2016 475135_61.gif فتكات غالية قوي Fatakat 475135 in my dreams – cairo