ازيكم يا قمرااات فتكات
اخباركم ايه كلكم فتوكة فتوكة
بقالى كتير جــــــــــداً مدخلتش المدونة
قلت مدخلش بإيــــــدى فاضية
بس موضوعى بسيط
وحشتووونى قــــــــــــد كـــــــــــده
كتيـــــــر كتيـــــــر كتيــــــــر
وصفتنا هى :-
... الهامبرجر ...
انا بعمله للولاد فى البيت أحلى وأضمن
من يوم ما جربتها وانا اعتمدتها وبعملها على طول
كنت شوفتها فى على T.V
* زى الصورة كده
كيلو لحم احمر مفروم … بيضة … ملح … فلفل
بابريكا … شطه مجروشة … ربع كوب بقسماط
وبس كــــــــــــده .
* نحط المكونات كلها على بعض ونعجن كويس جدا (و ده شرط أساسى) .
*بعد كده نضيف البقسماط وتانى نعجن المونات مع بعض كويس جدا جدا جدا .
* نفضل نلت ونعجن فيها كتير
لحد ما تبقى اللحمة والتوابل والبيض والبقسماط حتة واحدة كده .
وبعدين نبدأ نعمل اللحمة كور بالشكل ده على ورق زبدة .
على ورقة زبدة نجيب كرة من كور اللحمة .
* ونغطيها بورقة زبدة تانية ونفردها بالنشابة بس نكبر شكل القرص
* ونكرر ده مع باقى كور اللحمة ونحطهم فوق بعض كده .
* بالشكل ده كده ويحفظ بالفريزر لوقت الاستخدام
استنونى راجعة لكم اوعوا تمشوا
مواضيع هذا القسم برعاية
Noursein Noursein 177973_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 177973 حلوان – مصر أم الدنيا