حبايب قلبي الفتوكات القمرات الحلوين اللي دائما منورين علي فتكات متجمعين ….اسعد الله ايامكم بالخير والرضا ………دة موضوعي اللي بفضل الله فوزت بية بالمركز الثالث في مسابقة المعجنات لاشطر فتوكات اتمني ان الموضوع يعجبكم …….وان شاء الله هنعمل كلنا السمبوسك في البيت ومش هنشترية من بره يلا بينا سوا علي المقادير
2كوب ونصف دقيق
2 معلقة كبيرة نشا
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب لبن رايب
2 معلقة زيت او سمن
1 بيضة
1 معلقة كبيرة خل
قطعة صغيرة خميرة او معلقة صغيرة خميرة جافة
هنجمع المكونات الجافة مع بعض ماعدا الملح ……..**** هنضيف بعد كدة المكونات السائلة ونعجن ونترك العجينة ترتاح وزي ما قولت مش هنحط الملح الا بعد ما العجينة ترتاح ساعة ….ونفردها ونشكلها زي مانحب دوائر شرائح ونحشيها لحم مفروم او جبن رومي او جبن شيدر او متزرلاا ………******ونقلي في الزيت الغزير *******وبألف هنا وشفا ليكوا يا قمرات *******8
اتمني لكم الخير والعافية *******يلا شجعوني يا عسولات ******مستنياكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام محمود123 ام محمود123 546601_2.gif فتكات رائعة Fatakat 546601 القاهره – مصر