المقادير: كيس مكرونة قلم ٤٥٠جرام_ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة_أما بالنسبة للباشاميل: لو لإلي مش عاملين ريجيم ٥ ملاعق كبار دقيق عادي أما للريجيم ٥ ملاعق كبار دقيق شوفان_٥ ملاعق كبار سمن لدون الريجيم أما للريجيم تحطي زيت ذرة أو زيتون ٥ ملاعق كبار_ كيلو لبن دسم أو خالي دسم_٤ بيضات_ شوربة_ ثانيا(الطريقة): بالنسبة للمكرونة نسلقها ونصفيها وبعدين نعصر ٣ طماطمات لأننا لازم ما نكترش الطماطم فيها وإللي يحبها بالصلصة يحط ملعقة ك كفاية وبعدين نضيف عليها اللحمة المفرومة ونقلبهم مع بعض نيجي بقى للبشاميل نشوح الدقيق ونضيف عليه اللبن والشوربة باردين مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب وبعدين نتركه حتى يبرد ونحط عليه ٤ بيضات ونقلبهم كويس ونحط ملح وفلفل عليهم نضع ٤ مغارف بشاميل على المكرونة باللحمة ونحطها في صينية مدهونة وعلى الوجه باقي البشاميل ونحطها في فرن ساعة ونصف أو حتى يحمر الوجه ونطلعها تدفى وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا وأرجو التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
رنيم مجدي رنيم مجدي images/lettersavatars/R_c.gif سوبر فتكات Fatakat 151238 مدينة شبين الكوم – شبين الكوم
سبحان الله و بحمده