المكونات
بيضة كبيرة
حليب
ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
-1/4 جبنة براميزان
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة/21 ك مكرونة طريقة التحضير
عليك القيام بخفق البيض، والحليب، والتوابل حسب الرغبة في وعاء.
ثم ضعي الجبن المبشور في وعاء منفصل.
اجلبي وعاء كبير من الماء المالح وضعيه ليغلي.
ثم ضيفي القرنبيط واتركيه يطهو لمدة 7دقائق.
ثم ضيفي بعد ذلك المكرونة إلى المياه نفسها لمدة 10 دقائق.
ثم قلبيه جيدا ويمكنك إضافة 4/1 كوب ماء للطهي وسخنيه جيدا .
عليك بعد ذلك الجمع بين خليط البيض والجبن المبشور في وعاء فارغ ليطهى على نار متوسطة.
وقلبيه باستمرار حتى يذوب الجبن والصلصة
ثم ارفعيه من على النار وضيفي إليه القرنبيط واهرسيه في الخلاط حتى يصبح ناعم .
قومي بعد ذلك بإضافة المكرونة إلى الصلصة مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
ثم ضعيهما في صينية وضعي فوقها شرائح جبن المونستر.
وتوضع على الشواء حتى يصير لونها بنيا ذهبيا بعد حوالي 5دقائق
والبهنا والشفاء متنسونيش بطبق معاكم مواضيع هذا القسم برعاية
ام جوجوى ام جوجوى فتكات حبوبة Fatakat 983165 دهب- جنوب سيناء – مصر