خطوات خبز التوست المنزلي
إليك أولًا وصفة خبز التوست على شهية لتحصلي على المقادير.
يمكنك أيضًا تحضير بعض الوصفات بالتوست على شهية: بيض بالتوست، توست مقلي محشي بالجبن، بيتزا بالتوست.
والآن ننتقل إلى طريقة التحضير بالخطوات والصور: في طبق عميق مجوف، ضعي الماء الساخن، السكر والخميرة، قلبيها معاً واتركيها 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة. 
اخلطي الماء الساخن والسكر والخميرة. اضيفي نصف كمية الدقيق الى الخميرة واعجني حتى الحصول على عجينة سائلة قليلاً، ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. 
اعجني للحصول على عجينة سائلة. اضيفي الملح وكمية الدقيق المتبقية على 3 مرات، واستمري بالعجن باليد لمدة 7 دقائق حتى الحصول على عجينة متماسكة مرنة وغير ملتصقة. 
استمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اضيفي الزبدة على 4 مرات (ملعقة كبيرة في كل مرة ) واستمري في العجن في كل مرة حتى تختلط الزبدة مع العجينة جيداً. ضعي العجينة في طبق مجوف مرشوش بقليل من الزيت النباتي، غطيها بالنايلون واتركيها في مكان دافىء لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. 
ضعي العجينة في طبق مجوف وغطيها بالنايلون.
اتركي العجينة حتى يتضاعف حجمها. قلبي العجينة واعجنيها باليد قليلاً ثم قسميها الى نصفين متساويين وافردي كل قسم الى مربع بطول مساوي لطول القالب. اطوي المربع على 3 طبقات ليصبح مساوي لمقاس القالب، وضعي كل قسم في القالب المدهون بالزبدة، غطي القوالب بالنايلون واتركيها تتخمر لمدة 45 دقيقة. 
ضعي العجينة في القالب وغطيها بالنايلون. ادخلي القوالب الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 20 الى 25 دقيقة حتى تتحمر وتنضج. 
اخبزي القالب في الفرن حتى يتحمر الوجه. اخرجيها من الفرن واتركيها كي تبرد تماما ثم قطعيها بواسطة سكين الكيك الى شرائح وقدميها. مواضيع هذا القسم برعاية
فرح عمران فرح عمران 866797_2.gif فتكات رائعة Fatakat 866797 القاهرة – مصر