المكونات
2ملعقة زيت
1 بصلة مفرومة
2 طماطم مربعات صغيرة
1 ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة كمون
ملح و فلفل حسب الرغبة
2 كوب فول مدمس
2/1 1 كوب زبادي
4/1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة خل
1 ملعقة طحينة
الطريقة
في حلة على النار سخني الزيت.حمري البصل حتى يذبل. أضيفي الطماطم و الصلصة و الكمون و الملح و الفلفل,دعيه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضيفي الفول و دعيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
في وعاء, اخلطي الزبادي و عصيرالليمون و الخل و الطحينة و قلبي. أضيفي نصف الكمية إلى الفول و قلبي.
ارفعي الحلة عن النار.
في طبق التقديم, افردي مكعبات الخبز.
اغرفي خلطة الفول عليها ثم افردي خلطة الزبادي على السطح. زينيها بالبقدونس و قدميها واضيفيي البقدونس علي الوجه
مواضيع هذا القسم برعاية
زهرة الياسمين7 زهرة الياسمين7 796780_1.gif فتكات هايلة Fatakat 796780 الجيزة – مصر