عندي وصفه جديده وجميله يا ريت تجربوها
طعمها مختلف وجديد
المقادير
اقل من نصف مكرونه اسبجيتي مسلوقه
الحشو عصاج او شاورما او فراخ متعصجه او جمبري او سوسيس اي حاجه
انا حشيت كبد وقوانص وبسطرمه متشوحه مع بصل وفلفل الوان
نضيف مشروم وزيتون و وفلفل اخضر وجبنه بشوره وممكن جزر مبشور
الطريقه
اول حاجه ندهن الصنيه سمنه ونفرد فيها الجلاش بالشكل ده نصفه بره الصنيه ونصف جوه الصنيه من كل ناحيه وبين كل طبقه وطبقه ندهن سمنه بطول الجلاش كله اللي جوه واللي بره الصنيه لحد ما الجلاش يخلص ونسيب منه ورقه واحده بس للوش
ونحط كل الاضافات
المكرونه والحشوه والخضار والجبنه
لحد كده ممكن نقفل الفطيره ونرش وشها سمنه وندخلها الفرن وخلاص
ودي اول طريقه
الطريقه التانيه
اننا بنضيف شويه بشاميل مع المكرونه جوه الحشوه
بس انا عملتها مختلفه
حطيت مع الحشوه
كوب لبن +2 بيضه+قطعتين جبنه او جبن سايل او جبنه مبشوره +2 معلقه دقيق وملح وفلفل ومضروبين في الخلاط (بدل البشاميل)
وقفلت الفطيره وندهن كويس سمنه
وبعد شويه في الفرن زودت عليها كوب لبن وبيضه
وده برده اختياري اللي يحب الجلاش مقرمش مش يعملها
وتتحط في الفرن لحد ما تحمر من فوق وتتطلع نغطيها لحد ما تهدي علشان تفضل طريه
وبالهنا والشفا
اسيبكم للصور
الجلاش مفرود
الكبد والقوانص والبسطرمه مشوحين بالفلفل والبصل
مكرونه عليها معلقه صلصه
اوتوضع قطع طماطم مع الحشوه
نحط ورقه كامله علي الوجه علشان التقطيع
بالف هنا وشفا
دعواتكم
والتقييييييييييييييييييييييييييم
مواضيع هذا القسم برعاية
sasamedo2017 sasamedo2017 129159_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 129159 مشمش – مشمش