المكونات والمقاديرـ 3قطع خبر أبيض.
ـ 4 ملاعق من جبن شيدار المبشور.
ـ بيضة.
ـ 6 ملاعقحليب.
ـ قليل من بودرة الخردل الجاف.
ـ ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
1 ـ قطعي الخبز الىقطع مستديرة بواسطة السكين المخصص لتقطيع البيتزا، ثم ضعيها داخل ثلاثة قوالب مقعرةصغيرة، مثلما توضح الصورة، وغطي كل قطعة بالجبن المبشور.
2 ـ اخفقي الحليبوالبيض والخردل قليلا، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود. اسكبيها فوق قطعالخبز داخل القوالب، ثم اتركيها جانبا لمدة ربع ساعة حتى تتسرب المقادير الى قاعالقوالب.
3 ـ حمّي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، ثم اتركيالقوالب تنضج بداخله لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
مواضيع هذا القسم برعاية
نوزت نوزت images/avatars/mountain.jpg فتكات حبوبة Fatakat 101744 بنغازي – ليبيا