سلام عليكو يا فتوكات يا قمرررات ,,,
جبتلكو طريقتي بالشعيرية الصينية يارب تعجبكم ,,
سهله وحلوة وخفيفة وظررريفة
نخووش ع المقاادير ياللللللااااا :
شعيرية صينية او عادية
صويا صوص
ربيان او سمك او دجاج < لو سمك او دجاج قطعيهم اصابع
بصل مقطع جوانح
سنتين ثوم مبشورة او مقطعه براحتك
ملح وفلفل اسمر
خضار مشكله ( كوسا – فلفل رومي – فلفل حار – جزر ) قطعيهم بالطول اصابع مش رفيعه ولا سميكة
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة بودرة نشاء وذوبيها بنص كوب موية دافيه
كاجو ني للي يحب المكسرات بالاكل الصيني
الطرييييقة بئــــى :
شوحي البصل بشوية زيت في مقلاة عميقة تشويح خفيف مش لازم يذبل ,, ضيفي الثوم وقلب ثم ضيفي الربيان او الي انتي اخترتيه وقلبيه كويس
كل ده والنار شوي عاليه … حطي مكعب الماجي والفلفل والملح واقلبي ,, وطي النار شويه وخليهم ,,, اذا حسيتي قرب يستوي الربيان ضيفي الخضار وقلبيهم وحطي كمان الكاجو بعد ما تئسمية الحبايه لنصفين ,,, ضيفي الصويا صوص مقدار ما تحبي ,,, اقل شي 4 ملاعق كبيرة ,,,, قلبي وشمي الريحه وااااااااو توووحفة ,,, خليهم دقيقتي ع النار وضيفي النشاء الي مع المية ووطي النار وغطي المقلاة شوية ,,,
وده شكل الخلطة قبل ما نضيف الشعيرية
الشعيرية بقى تكوني سلقتيها بمية وزيت وملح لمده 3 دقايق بس ,, اشخليهم من المية وقلبيهم مع الخلطه الي بالمقلى ,,,,
وده الشكل النهااائي …
يارب تعجبكووو ,,,
مع السلامة
مواضيع هذا القسم برعاية
ر ي م ر ي م images/avatars/orangeflower.gif فتكات نشيطة Fatakat 473924 RIy@DH – KSA