4 كوب ارز مصرى
4 كوب مرقة
2 بصلة مبشورة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
3 ملاعق صغيرة قرفة
100 جرام لوز مسلوق ومقشر ومحمص
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
2 ملعقة كبيرة زبيب
3/1 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
– يغس الارز جيدا ويصفى.
– نحضر اناء بة الزيت والزبد ويوضع على النار.
– يشوح البصل مع السكر ويضاف الية الثوم ويقلب الخليط حتى ياخذ اللون الذهبى الداكن.
– يوضع الارز ويقلب مع الخليط جيدا ثم نضيف المرقة والتوابل ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
– قبل رفعة بخمس دقائق نضع الزبيب ويقلب الارز جيدا.
– يقدم فى سيرفيس ويجمل باللوز والصنوبر مواضيع هذا القسم برعاية
فايزات 2024 فايزات 2024 111410_39.gif ملكة فتكات Fatakat 111410 مدينة الشروق – القاهرة
سبحان الله و بحمده