السلام عليكم
دا تانى مشاركه ليا فى الاطباق الرئيسية
وهو سمك انا بصراحه مش عارفه نوعه بس دا اللى لاقيه فى المانيا
كامل وشبه اللى فى مصر
اولا دا شكله قبل الفرن واقول الطريقه ايووووووووووووووووووووووووة اسكندرانى
بصوا تقطعوا طماطم وفلفل اخضر ممكن حار حسب الرغبه وبصل وتوم مهروس وعصير ليمون وملح وبهار حسب كميه السمك اللى عندك
وتحشى بطن السمكه وتحطى شويه تحت فى الصينيه والباقى تحطى على وجهه السمك وشويه زيت على الوش ماشى …………….. ماشى
بس تكونى مشغله الفرن على 180 درجه وتحطى الصينيه وتسيبها لحد ما يحمر السمك وبس
ودى صورة اقرب شويه
وعملت جنبه رز صياديه بس كنا جعاعين اوى نسيت اصوره
وهو سهل اوى انا بابشر بصله متوسطه واحمرها اوى وبعدين احط ميه الرز الكافيه لسوى الرز
وبعد ما تغلى احط الرز وبالف هنا وشفا مواضيع هذا القسم برعاية
الدلوعه جوجو الدلوعه جوجو 134028_3.gif فتكات هايلة Fatakat 134028 Germany – stuttgert