المقادير:
* 4 شرائح 
من فيليه سمك الماكريل منزوعة العظم
* ملعقتان صغيرتان من المسطردة
* ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة
* 4 ملاعق كبيرة من الشوفان
* ملعقتين من الزبدة
* أنصاف حبّة من الليمون الحامض، للتقديم
طريقة التحضير:
1- توضع شرائح الماكريل، بحيث يكون جلدها إلى الأسفل، على الطبق. ويمزج المسطردة والصلصة الحارة ويوضع فوقها، ثم يضغط الشوفان في الأعلى.
2- تحمّى الزبدة في المقلاة، ثم يضاف السمك، على أن يكون الجانب الذي وضع عليه الشوفان إلى الأسفل، وتطهى لبضع دقائق. تقلّب هذه الشرائح وتطهى لمدّة دقيقة إضافيّة.
3- يقدّم هذا الطبق مع شرائح الليمون والخضر الورقية.
منقول ولكن ببعض التغييرات ..عجبني قلت نجربه سوا
عجبتكم ولا لاء؟؟؟ مواضيع هذا القسم برعاية
ry7anh ry7anh 31437_3.gif سوبر فتكات Fatakat 31437 الشرقية – مصر