ينفع اسوى محشى الفلفل والكوسه مع بعض
طيب ينفع لو الكوسه كبيره اقسمها نصين
اصل انا اول مره هاعمل محشى وانا فى غربه بصوا انا هاقلوكوا على الطريق الى هعملها وقولولى لو فى حاجه غلط
انا هافرم بصل واشوحه على النارفى زيت او سمنه لحد ما يدبل وبعدين احط عصير الطماطم واضيف ملح وفلفل سود ونثره قرفه واسيبهم يتسبكوا وبعدين اكون غسلت الرز وقطعت الخضره صغيره وبعد ما الصلصه تتسبك اضيف الرز والخضره واقلبهم فى بعض واكون مقوره الكوسه ومجهزه الفلفل واحشيهم ومش املاهم اوى وبعدين اجيب صينيه احط نقطه زيت وبعدين شرايح طماطم وضره وارص المحشى واحط الشوربه وتكون اقل من المحشى يعنى متغطيهوش
بس سؤال بقى الكوسه بتتقشر ولا لأ وزى ما سئلت فوق ينفع اقسم الكوسايه نصين واخلى بالى وانا بقورها؟
فيدونى بالله عليكوا مش عاوزه جوزى يتريق عليا مواضيع هذا القسم برعاية
بكار ورشيده بكار ورشيده 326655_1.gif فتكات متميزة Fatakat 326655 المنصوره – مصر ام الدنيا
سبحان الله و بحمده