معلش انا حزهقكم منى بس اختكم برده وبصراحه بحب اتعلم منكم علشان ماشاء الله عليكم لما بعمل اكل عن طريقكم بيبقى حلو اوووووووووووووووووووى
وشكرا ليكم كلكم طبعا على تعبكم معايا
دلوقتى بقى انا اول مره اعمل محشى حجرب فكوسه وبدنجان وفلفل الاول عايزاكم تقولولى الخلطه علشان منساش حاجه بس خلطه المحشى بتاعه الرز مش اللحمه المفرومة
ثانيا عايزه اعرف اما اجى احشيهم احط الرز منغير مكبسه على بعضه يعنى احشى منغير مجمع الرز مع بعضه بصوبعى جواه ولا لا اكبسه وفالحالتين اسيب مكان فاضى فيه من فوق علشان اما الرز يستوى وينفش
ثالثا الاحسن اعمله فحله ولا صنيه وفالحالتين برده المايه تبقى مغطيه كل المحشى لحد فوق ولا لا واحطهم فالصنيه او الحله بالطول ولا نيمين بالعرض وايه اللى بيتعمل مع بعضه فحله واحده وايه اللى بيتعمل لوحده علشان ميغيرش الطعم
معلش اصل انا فعلا اول مره ومشفتش حد بيعمله كنت بتعزم اكله وخلاص مواضيع هذا القسم برعاية
monmon mon monmon mon 486704_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 486704 alexandria – egypt
سبحان الله و بحمده