السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل البيسكوت ده مفيش اسهل من كده؟المقادير..2كوب دقيق+ذرة ملح+ربع كوب سكر بدره+ربع كوب زبده اوسمن+نصف معلقة بيكنج بودر=2ملعقه كبيره جوز هند+2بيضه_فانيليا
الطريقه…1_ينخل الدقيق ثم يضاف اليه البيكنج بودر وذرة الملح.
2_تضاف الذبده وتقطع قطعأ صغيره.
3-تفرك باطراف الاصابع حتى تخلط الماده الدهنيه جيدأ مع الدقيق.
4_يضاف معلقه من الجوز الهند مع السكر البودره الى الخليط السابق.
5_يعجن بللبيض المضاف اليه الفانيليل ويكمل العجن بقليل من اللبن ان احتاحه الامر حتى تصبح العجينه متوسطة الليونه ويسهل فرداها.
6_تفرد على اى سطح املس بسمك حوالى نصف سم وتقطع اشكال مختلفه.
7_يدهن الوجه (بلبيض المخفوق وعليه فانيليا)ويرش بجوز الهند ويرص فى صاج مدهون بلسمن.
8_يخبز فى الفرن درجة حرارته متوسطه.
ملاحوظه يمكنك اضافة القليل من الدقيق اذا كانة العجينه اينه اكثر من الازم مواضيع هذا القسم برعاية
dody_mohamed dody_mohamed 475075_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 475075 السويس – مصر
سبحان الله و بحمده