السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ردي السلام يا فتوكة منك ليها
النهاردة بقي جايبة لكم كباب حلة بس بطريقة جديدة
سامعاكي ياللي بتقولي يووووووووووووووووووه زهقنا من كتر الوصفات
هقولك لا المرة دي مختلفة وجربي
اولا المقادير
نص كيلو لحمة وخلى الجزار يقطعهالك كباب
2بصلة متوسطة
طماطماية
ليمونة نص
راس توم مقشر
ملعقة كبيرة خل
قرنين فلفل
ملح وفلفل وبهاراتك انا بحط (ملح فلفل وكزبرة ناشفة وكمون وبصل بودرة وتوم بودرة)
الطريقة:
بصوا بقى يا قمرات
هتجيبي حلة حلوة وياريت الواكي بتاع الاكل الصيني ده
وتحطي فيها سمنة وزيت سوا وتنزلي باللحمة تشوحيها لحد ما تاخد لون بني حلو كده في الاول هتنزل ميتها سيبها تشربها واجعي شوحيها هتاخد اللون
وبعدين تنزلي ببصلة متقطعة جوانج تتحم معاهم وعلى ما يتحمروا تجهزي شفشق الخلاط اه متتخضيش
في الشفشق بقي تضربي البصل والتوم والفلفل والطماطماية والليمون تعصريه والخل وتحطي التوابل ما عدا الملح
وتضربي كله وتزودي المية اووووي بحيث الخليط يبقي سايل اوي زي الشوربة
نيجي بقي للحمة اتشوحت وخدت اللون الجامد هي والبصل
سقسقيلها بقي من الخليط ده يعني يادووووووب يغطي اللحمة وتغطي الحلة وكل اما اللحمة تشربه حطي تاني منه لحد اما تحسيها داخلة على السوا حدقيها وبالف هنا وشفا
وعملتها مع رز بشعرية وبسلة وسلطة
والكل اتوهم بطعمها
اه الصورتين دول للامانة من النت لاني مكنتش متخيلاها هتطلع حلوة كده
جربوها وادعولي بقى ربنا يحققلي اللي بتمناه
في حفظ الله يا فتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
s_e s_e 943248_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 943248 cairo – egypt