سلام عليك ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا فتوكات النهاردة هنعمل الفراخ بانية هي اكيد هتعبكم يلا نبدا دي صورتها
المكوّنات و المقادير
كيلو فلية فراخ مقطع رفيع نوعا ما
بصلتين
ليمونتين
معلقتين سمنة
ملح
فراخ بانية بالسوس
خطوات التحضير – نغسل الفراخ جيدا ثم نضرب البصل مع نص كوب ماء فى الخلاط و نضعة فى سلطانية و معة الملح و نعصر علية الليمون و نضع به الفراخ الفيلية لمده لا تقل عن ساعتين. – ثم ناتى بطاسة تيفال و نضع بها السمنة و نبدء بتشويح جزء جزء من الفيلية حتى يتغير لونة الى الابيض و نضعة فى حلة و نكمل باقى الكمية ثم نضع علية باقى السمنة والبصل بالليمون اللى كان موضوع فيها ونضعة على نار هادئة حتى تمام النضج. – و عند التقديم يكون طعم جديد و سوس يقدم مع ارز او مكرونة او عيش اخف من البانية و بالف هنا
النهاية وشكرا مواضيع هذا القسم برعاية
SoSo maher SoSo maher 1157397_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 1157397 cairo – egypt