ودول بعض اكلاتى
♥ كب كيك باللبن ♥
عمــــــــــــايل ايدايا وحيـــات عنيــا☺
♥ معجــــــــــنات اللبــــــــــــنة ♥
كرات الشوكولاتة بجوز الهند
كوردون بلو الدجاج
جيــــــــــلى الفـــــواكة سهــل وســريع …
♥ الســـــلطـة اليـــــونانيــــة ♥
المقادير :
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
4 بصل مفروم
2 سن ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2 كوب لبن
14 كوب حليب سائل
12 كوب مرق دجاج
4 بندورة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
لنقع الدجاج (بهارات المسالا) :
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
14 ملعقة صغيرة قرفة
12 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
12 ملعقة صغيرة هال مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كاري
12 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 سن ثوم مهروس
14 كوب بقدونس مفروم
14 كوب زيت
5 ملاعق كبيرة لبن
عصير ليمونة
( ننقع الدجاج في جميع مقادير التتبيلة لمدة ليلة كاملة وفي اليوم الثاني نشوي الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة )
الطريقة :
_ نضع مقلاة على النار ونضيف قليل من الزيت وثم نضيف البصل والثوم والزنجبيل و الفلفل نحركهم حتى يذبل البصل ثم نطفئ النار وثم نضعهم في الخلاط ونضيف عليهم اللبن والحليب و مرق الدجاج والبندورة ونخلطهم .
_ نصب الخليط في طنجرة ونضعها على النار ونضيف عليها الصلصة ونتركه يغلي .
_ نضيف قطع الدجاج ونتركه على نار منخفضة حوالي 10_15 دقيقة .
_ تقدم مع الارز بالشعيرية .
شكله فى النهاية
متنسوش التقيم
بجد تعبت فى الكتابه
ونفسى الموضوع يتثبت
مواضيع هذا القسم برعاية
انا نونا الفتوكه انا نونا الفتوكه 934950_34.gif فتكات ست الكل Fatakat 934950 قلب جوزى – مصر