السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى الحبيبات
النهارده هنقدم الممبار المحمر بمناسبه العيد كل سنه وانتم طيبين
المكونات
كيلو ممبار مغسول ومتنضف ومقطع ومنقوع فى ميه ولمون
4 مجات رز
4 بصلات كبار مبشورين مع فلفلايه خضرا وحمرا
نص كيلو طماطم مبشوره
حزمة شبت وكزبره وبقدونس مغسولين ومقطعين
ربع كوب زيت
ملح وفلفل وبابريكا وكمون معلقه صغيره من كل نوع
رشه قرفه وجنزبيل
الطريقه
نحط التوابل كلها على البصل وندعكة كويس جدا
نقلب البصل مع الرز ونخلط كويس
نخلط باقى المكونات
نبتدى نحشى بنمسك الطرف بايدينا الاتنين ونعبى الخلطه باصبع السبابه
هنلاقى الحشو كله فى حته واحده كده
هنوزعه بايدينا كويس
هنخليها رفيعه كده ومنملاهاش
مواضيع هذا القسم برعاية
سيمونه سيمونه 272221_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 272221 طنطا – مصر