السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا كل الفاتوكات
وحشتونى يا حبايب قلبى
عيزا اصبح عليكم اولا واقول لكم انى قرات عن طريقة عمل كفتة مصرية بيتى
مش مكلفة وبسيطة وطعمة جدا عن تجربة يارب تعجبكم
المقادير
*1 ك لحم مفروم
* بصلة كبيرة او صغيرة حسب ما تحبى كمية البصل فى طعامك وتكون مفرومة ايضا
* قطعة لية صغيرة اوكبيرة حسب ما تحبى دا يرجع ليكى وممكن تستغنى عنها خالص
*2 فص ثوم مهروس او اكثر
* كوب خبز فينو مهروس وناعم( يعنى الفينو الزيادة عندك حطيه فى الفرن حمصيه واطحنيه يوفر معاكى كتير)
* بقدوس مفروم حسب طلبك يا معلقة يا حزمة صغيرة أنا عن نفسى وضعت حزمة بحالها صغيرة لان ده كيلو لحمة بحالها
* توابل الى انتى بتحبيها
الطريقة
* تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً
* تكور فى حجم حبة عين الجمل وتحمر فى زيت ساخن وترفع فى مصفاه قليلا
* ترص فى طبق وتقدم معاها بطاطس محمرة ومكرونة وسلطة خضراء او سلطة طحينة الى انتى تحبيه معاها
وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
ادهم واريج ادهم واريج 151482_10.gif فتكات رائعة Fatakat 151482 المعادى – مصر