الكبده بالبصل سهله ولذيذه جداااااااااااااااا
اولا الكبده لازم تكون من مكان موثوق فيه يعنى الجزار يكون محل ثقه
ويكون لونها احمر مش باهته ولا داكنه
المقادير نص كيلو كبده
بصلتين كبار
معلقه صغيره ملح
نص معلقه صغيره فلفل اسود
3 ملاعق زيت
نص كوب ماء
نص ليمونه
الطريقه
هتقطعى الكبده وتغسليها وتخرطى عليها البصل وتحطى التوابل والزيت
وترفعيها على النار وتضيفى الميه وتسيبيها تغلى ولما تغلى نهدى النار
نتركها على النار حوالى نص ساعه مع ملاحظه لو احتاجت ميه هنزودها عشان متلزقش
والميه تكون قليله عشان الصوص ميبقاش خفيف ولما تستوى اعصرى عليها نص ليمونه
ودى لما استوت
وكده بقت جاهزة ممكن تقدمى معاها مكرونه او عيش وسلطه وبالف هنا
وززززززززززززززززززززززززززززززوم
مع السلامه جربوها سهله ولذييييييييييييييييده و
للى تمر ومتقيمش
مواضيع هذا القسم برعاية
سيغا ريرو سيغا ريرو مفسرة الاحلام Fatakat 634551 دمياط – مصر