مشاركه بسيطه يارب تعجبكم
المكونات
[]½ كجم من اللحم المفري
[ملح وبهارات
[2 كوب من جبن الموتزريلا
[1 كوب بلغاري]
ملعقة كبيرة من كعك مطحون [/f
[ ملعقة كبيرة من فستق مبروش ]
[بيضة [/]
[ ملعقة صغيرة من حبة البركة (الحبة السوادء) ]
[زيت نباتي للقلي ]
ازاى بنعمله بقا؟؟؟
[في مطحنة الطعام يوضع اللحم مع الملح والبهار ويخلط
في وعاء يخلط الجبن مع البيضة والكعك المطحون والفستق وحبة البركة
تكور طابات اللحم ويصنع منها مثل كاسات لتحشى بحشوة الجبن
تغلق هذه الطابات جيدًا
يوضع القليل من الزيت في مقلاة وتقلى طابات اللحم وتقدم ساخنة[]
[
مواضيع هذا القسم برعاية
mony1900 mony1900 ممنوعة من المشاركة Fatakat 773581 المنصوره – المنصوره