السلام عليكم فتوكاتى
ادعولى يلا ولا انا هقولكم على الوصفه ببلاش
يارب فرح قلبى وارزقنى زوج صالح اكون له زوجه صالحه وزريه صالحه ويرحم امى ويصبرنى على فراقها
ندخل على الاكل
المقادير
نجيب الكبده ونقطعها شرائح او مكعبات
نجيب 3 بصلات ونقطهم جوانح
5 فصوص توم
4 فصوص حبهان وزيهم قرنفل نطحنهم ونشيل قشره الحبهان
3 ورقات لورا
فلفل اسود
ليمون او خل
ملح
فلفل اخضر
رشه جنزبيل
رشه كارى وممكن منحطش
شطه
زعتر
الطريقه نشوح البصل والتوم فى زيت وبدين نحط كل التوابل ما عدا الملح واليمون
ونسيبه يدبلوا وياخدوا ويدو مع بعض
وننزل بالكبده تتشوح معاهم ولونها يبقى مشوى وبعدين نوطى النار ونغطى ونسيبها تستوى ولو حسيتوا انها عايزه مايه ممكن تحطو شويه
وفى الخر نظبط الملح ونعصر نص ليمون او معلقه خل
وبالهنا
وادعولى
مواضيع هذا القسم برعاية
امى اطيب ام امى اطيب ام فتكات رائعة Fatakat 597219 مصر – مصر