انا النهارده بقدملكم طريقة عمل الفراخ المشويه في الفرن بالتفصيل
شوفوا
المقاديرفرخة مقطعة الى اربع قطع
بصلة مفرمه
رأس ثوم مفري
اربع حبات طماطم
ملعقة صلصة
فلفل اسود
ملح
كمون
كسبرة ناشفة
فلفل احمر
الطريقة:
……..
تغسل
الدجاجة وتنقع في الماء والليمون والملح والخل لمدة نصف ساعة ثم بعد ذلك
ندق الثوم مع الفلفل الاسود والاحمر والملح والكمون والكسبرة ونتبل بهم
الفرخة جيداً مع البصل ونتركها ما يقرب من ساعة حتى تشرب من التتبيلة ثم
بعد ذلك نطحن الطماطم في الخلاط ونضع الفرخة في صينية ونضع عليها ملعقتين
من الزيت ثم نضع عليها عصير الطماطم المطحون المضاف له الصلصلة تستغرق
ساعةوتطلعليها من الفرن مثل الفراخ اللي بتتعمل في المطاعم واحلى واشهى
وبالهنا والشفا
هههههههههههه
مواضيع هذا القسم برعاية
غرباء ولغير الله لا نحني الجباه غرباء ولغير الله لا نحني الجباه 451409_3.gif فتكات هايلة Fatakat 451409 القاهره – مصر