ازيكم جميعا يا فتوكات جايبالكم طريقة جديدة جدا لشوى الفراخ وسهلة
والنتيجة رائعة بصوا الصورة
ودى كمان
ايه رأيكم….عايزين تعرفوا الطريقة تابعونى
والله دى مش جاهزة ومعمولة فى البيت…مستنية ردكم
انا سمعت الكلام اهو ونزلت الطريقة
الطريقة على طول هى اننا هنشق الفرخة بالطول من الصدر ونفتحها بالشكل ده ثم نكسر عظامها بادينا
يعنى عظام المفاصل وبعدين ممكن ندقها عشان نهريها شوية ونتبلها زى ماتحبى انا بتبلها ببصل مبشور
وخل وزعتر كتير من بالليل
الحاجة الجديدة بقة اننا باولع الفرن حوالى نصف ساعة على اعلى درجة ثم احط الفرخة على الرف
العلوى الى هو الشبكة كدة مباشرة من غير صينية ولا حاجة خالص بس بفرش ورق فويل فى قعر
الفرن عشان الفرخة هتنزل دهون ولازم تكون فرخة بيضا مش بلدى اسيب النار عالية حوالى تلت ساعة
وبعدين اخليها متوسطة بعد كدة لحد ما اوصل للون الى انتو شايفينه ده
ياريت تجربوها بتكون ريحتها مدخنة والطعم والله تحفة
مواضيع هذا القسم برعاية
ام هاجر و عبد الرحمن ام هاجر و عبد الرحمن images/avatars/peppers.jpg سوبر فتكات Fatakat 423655 دمنهور – مصر