تعالو نشوف الشرح مع الصور يالا بينا
بصل – توم – طماطم – فلفل أخضر – ليمون شرائح – والبهارات هاقولها بالتفصيل في الصوره الجايه – مكعب ماجي نذوبه في نص كوب ماء مغلي و نحطه على الفرخه
نغطي الصينيه بورق قصدير
البهارات : قرفه – حبهان – ورق لوري – روز ماري – ملح – فلفل – كركم – بهارات الفراخ – قرنفل – كمون – زعتر اخضر
نحط سمن على النار و نحط فيها عود قرفه و حبيبات قرنفل و ورق لوري و روز ماري
بعد ما استوت الفرخه شيلتها و استخدمت الخلاصه و الخضار في الرز
اضفت خلاصة الفراخ في الحله و زودت عليها كوب ماء مغلي
هنا نقعت الرز في مايه من ساعة ما حطيت الفراخ في الفرن علشان مايخد سوا على النار
نزلت الرز البسمتي فيها
هنا بدأ يتشرب المايه بتاعته و قرب يستوي
هنا بقه استوى و حطيت الفراخ عليه و بعدين بخرتهم و قدمتهم
طريقة التبخير : نحط فنجان فيه معلقة زيت و بعدين نكون مولعين فحمه و نحطها بسرعه على الزيت و نقفل بكيس على الطبق بسرعه علشان يتشرب الدخان كله و ياخد رائحة الشواء
معلش نسيت اصور الخطوه ديه
عملت جمبه سلطة زبادي بالخيار و بألف هنا وشفا
طعمه بجد يجننننننننننننننننننننن
و ماتنسوش التقييييييييييييم يا حبوبات
مواضيع هذا القسم برعاية
الزوجة الصالحه الزوجة الصالحه 12016_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 12016 مدينة نصر – القاهره