مساء الخير عليكم النهارده هنعمل طريقه جديده للكفته ببرغل المقادير هنجيب نص كيلو لحمه مفرومه وربع كيلو برغل متنقي ومغسول وننقعه يدوب 3 دقايق بس بصله مبشوره متوسطه توم ملح فلفل بهارات نخلط كل المقادير مع بعضها وناخد هم يدو لفه في الكبه وبعدين نصبعها علي السيخ ونحطها في مصفه ونحط المصفه علي حله فيها ميه علي النار يعنى هنسويها بالبخار وماتنسيش تغطي المصفه وبعد ماتستوي نحمرها في زيت وسمن لحد متاخد لون ذهبيلسسسه وبعدين حيها في حله وولعى فحمه وطشيها بحته سمن صغيره قوى وعند التقديم نحطها عي فرشه من البقدونس
وتجمليها بالبقدونس وماتنسيش جمبها سلطه الطحينه وبالف هنا وشفا وماتنسوش التقيم علشان تشجعونى مواضيع هذا القسم برعاية
الحاجه توته الحاجه توته 634358_5.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 634358 الجيزه – مصر
سبحان الله و بحمده