ازيكم يافتاتيك انا النهاردة عملت طريقة كبدة زى الجاهزة وكمان بالسلطة \\\\\\\\\\\\ شوفوا بقى المقادير نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح بصلة 4ملاعق زيت ملح وفلفل نصف كيلو طماطم نصف كوب بقسماط مطحون نصف كوب دقيق ملعقة ثوم مفروم ============ الطريقة نفرم البصلة فى الكبة وناخد مائها يعنى نعصر البصلة ونضيف عليها الملح والفلفل ونقلبها مع شرائح الكبدة وبعد كدة نخلط البقسماط والدقيق ونبدر الكبدة وبعد كدة هاتلاقى شوية دقيق على بقسماط باقى تروحى فاركاهم مع بعض وتحطى الثوم مع الزيت على النار وتكونى محضرة عصير الطماطم تضيفيه على تقلية التوم حتى الغليان وتضيفى بعد كدة باقى الدقيق مع البقسماط مع طبق ارز بالشعرية وسلطة خضراء او بطاطس مقلية ومكرونةوبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية تلمنتينه تلمنتينه 241978_3.gif فتكات هايلة Fatakat 241978 القاهره – مصر
