السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت الطبخه دي وقولت انزلها هنا تشوفوها بجد طعهما تحفه ويجنن وخفيفه كمان
يلا نبدأأ
المقادير
فرخه نظيفه ومقطعه او صحيحه زي ما تحبوا
بصله كبيرة مقطعه
البهارات ( ملح – فلفل اسود – بابريكا – توابل مشكله – جوزة الطيب – كمون )
ربع كوب خل ابيض
والمهم في الوصفه دي بقه ( صوص الصويا )
ومعلقه صلصة كبيرة ( انا نسيت اصورها مع الصور معلش )
وفصين توم
الطريقه :
بعد تنظيف الفراخ وتقطيعها نقوم بحزها بالسكين لنصنع فتحات فيها من كل الجوانب لدخوا التتبيله فيها بسهوله
نتبل الفراخ بكل المكونات كل التوابل والبصل والتوم والخل وصوص الصويا
ونضعها في الصينيه ونضعها علي النار لمده ربع ساعه بس هتنزل علي السوائل اللي فيها وتبدأ تستوي علي طول نضعها في الفرن علي درجه حرارة عاليه هتستوي وهتتحمر واللون الاحمر الجميل اللي هتشوفوه ده من البابريكا وهي اساسيه في الوصفه (الفلفل الاحمر الحلو الغير حار) وصوص الصويا طبعاااا
ودي بعد ما استوت خالص وشايفين الصوص اللي تحتها دي طعمه تحفه لوحده مع الخبز وكمان لو تلاحظوا مفيش اي اضافة لاي زيت او سمن يعني صحية جدااا
ومع المكرونه او بالخبر زي ما تحبوا
عاوزة رأيكم بصراحة ؟؟؟؟
وبألف هنا وشفا جربوها ومش هتندموا مواضيع هذا القسم برعاية
ميزو حبيبي ميزو حبيبي 131017_1.gif فتكات هايلة Fatakat 131017 ابوظبي – الامارات