النهاردة جيبالكم طريقة جديدة للكوردون بلو المقادير:12كيلو فراخ بانيه -ماء بصل- ليمونة- ملح – فلفل اسود- جبنة لافاشكيرى-دقيق-بقسماط -بيض الطريقة:نقوم بتتبيل الفراخ بماء البصل والملح والفلفل والليمون لمدة خمس ساعات ثم ناخذ الفراخ ونقطع مثلث الجبنة الى نصفين ونضع كل نصف فى قطع الفراخ ونطبق الفراخ ونضعها بالدقيق ثم نرب البيض مع حبة لبن ونضع الفراخ بهم ثم نضعها بالبقسمات ملحوظة:لكى تحصلى على فراخ مقرمشة نضع الفراخ بالفريزر لمدة 15 دقيقة ثم نقليها فى زيت غزير مواضيع هذا القسم برعاية
راجندر راجندر 348482_1.gif فتكات متميزة Fatakat 348482 الهرم – القاهرة
سبحان الله و بحمده