طريقة عمل الكبسة بالدجاج
كبسة دجاج لعدد 5 اشخاص من الوزن المتوسط
المقادير
حبة و نصف دجاج بلدي غير مبرد
3 كاسات أرز ( بسمتي)
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط حساوي
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط
بهارات
2 ملعقة كبيرة ليمون ناشف اسود مطحون
بهار دجاج بحريني مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون ناشف اسود حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح خشن
الزمن المطلوب
ساعة مع الكاتم
ساعة و نصف مع القدر العادي
وبألف عافية للجميع مواضيع هذا القسم برعاية
اموره بس دلوعة اموره بس دلوعة 246647_1.gif فتكات رائعة Fatakat 246647 الرياض – السعودية