ازيك يافاتاتيك وحشتوووني اوي
انهارده جيبالكم اكتر اكله بنحبهااااا اكتر من اي حاجه
انا بالنسبه لولادي ووجوزي يوم الي بعمل دولمه ملحقش اغرف بياكلوا وانا بحاول احط الاكل على السفره والله ومن غير مبالغه
♫ المواد ♫
♫ دجاجتين مسلوقين نص سلقه
♫ سلق وكرنب
♫ خيار وجزر وباذنجان وكوسه وبصل وبطاطس
♫ فول اخضر مقطع وفول اخضر صحيح
♫ بهارات مشكله حسب الي عندك وكتري
♫ تووووم
♫ ليمون
♫ طماطم ومعجون طماطم
♫كشمش او زبيب زي مابتقولوا
♫ رز حسب قد ايه انتي بتطبخي انا حطيت تلات كوبايات
♫ شبت مفروم
♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫
نقور الي عايز تقووووير
ونسلق الكرنب ونذبل السلق بميه سخنه شويتين
البصل نسلقه ونعمله دواير قابله للحشو
وناخذ اللب بتاعه نفرمه والبطاطس كمان نقورها ونفرم لبها
نقلي البصل والبطاطا المفرومين بشوية زيت وننزل عليهم بالطماطم المضروبه بالخلاط
ونحطهم فوق الرز المنقوع ومتنشف من ميتو
نجيب الفول الاخضر الي فرمناه ونحطه فوقيهم كمان
والتوم والكشمش
الشبت المفروم
ونخلط المكونات كووولها مع بعض
دي صوره للبهارات كاري وكركم وفلفل اسود وبابريكا وقوفه
دي صورة الليمون
ده عصير ليمونتين
نيجي لمرحلة الحشو
نقطع عروق السلق ونصفها فقعر الحله
كده
ونجيب الفول الصحيح ونصفوه فوقيه
والدجاج المسلوق المتقطع كمان كده
ونبتدي نحشي الخضار
دي صوره للخضار وهي محشيه
ودي كمان
نسلق المكونات بميه وملح كمان ومعجون طماطم برضه نخلطهم فشفشق ونحطهم فوق المكونات ونسيبهم يغلو
ودي النتيجه
دي اول مافضيتها فطبق كبير وبعدين هصف وهنا بقا ابتدا النهب بتاع العيال
دي صوره بس للاسف الفخذ مش باين باع الفرخه
ودي صور لشكل الطبق الاخير بس مش بجوده عاليه
للاسف ملحقتش ارتبلكم طبق تشوفوه كويس عشان عيالي وجوزي كانوا هياكلوني
يارب الاكله تعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
*رضيت بك يا قدري * *رضيت بك يا قدري * 1004389_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 1004389 المدينة الفاضلة – في ارض الله