السلام عليكم يا بناااااات
فى البدايه من غير ما أكون رغايه هقول المكونات
المقادير تكفى كيلو وأحد من أى نوع عوزه تحشيه
انا هنا هحشى بتنجااااااان 🍆
نبتدي بسم الله. ..هنجيب
ا كيلو بتنجان 🍆 وكان وحده فلفل انا مش بكلو بس عشان يدى ريحه وطعم خفيف..
1 كيلو طماطم بس تكون حمرا عشان اللون 🍅
بصلتين كبار … ) واحده مع الصلصه و التانيه فى ارضيه الحله(
1 حزمه بقدونس
1 حزمه شبت
1 حزمه كزبره
3 كوب ارز
ملح ..فلفل اسود..كمون . وشطه لو بتحبيه سبايسىى
واكيد اللحمه أو الفراخ دى زى ما تحبى بس انا عملتها باللحم اطعم 🍖
نبتدي بقى الشغل التقيل شويه 😎👅
اكيد هنسلق اللحم لحد منجهز الخلط
نقطع كيلو الطماطم كلو مع البصلايه و على الخلاط عشان تبقى أسهل من التقطيع
هكون مجهزة حله كبيره فيها نصف كوب زيت طبيخ و معلقه ونصف كبار سمنه( 😰 نست اكتبهم مع المقادير )
وهسبهم شويه لحد ميتسبكوا
بعد كده هحط البهارات …( ملح. .كمون. .فلفل اسود .)
طبعا هكون مقطعه الخضار صغيييير🔪
وهنزل بيه على الطماطم و هسيبه يأخذ غلوه 👍
بعد كده نغسل الرز و نحطه فوق الطماطم
و نقلب. …. و نسيبه يبرد شوي وكده يكون جاهز للحشى🍜 …
إلى للحله اللى هحشى فيها. … هحط عروق الخضار بتاعى و هقول طماطم و بصل شرائح و هدفهم فى قاع الحله و فوقيهم شويت زيت😉 ده بيدى طعم وريحه جميله .
بعد كده هحشى البتنجان و الكام فلفلايه بتوعى
و هسقيه بالشربه عشان يستوى 👍
يارب اكون عرفت اشرح بسهولة ومكنش رغايه
مش طلبه منكم غير دعواتكم ليا أن ربنا يوفقني فى الدراسه السنه دى
ويتمم خطوبتى 😍😚 مواضيع هذا القسم برعاية
arabian princess arabian princess 632371_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 632371 القاهره – مصر