يامسااااء العسل والمربي والقشطة وكل الحاجات الي بتلزق يافتوكات
عاملين ايه؟؟؟ يما ان كتير مننا ياجماعة بيزهق مالرز والمكرونة فحبين نجدد مرة فريك مطبوخ مرة مفلفل مرة لسان عصفور مرة شعرية طبعا بجانب البروتين سواء فراخ او لحمة او كبدة
تعالوا نشوف بقي طاجن لسان العصفور بالسجق ونفس فكرته ممكن نعملها باللحمة وممكن بالكبدة
انا بعمل من غير مقادير معينة بالنظر كدة بس حطيت ربع كيلو سجق علي 2 كوب لسان عصفور
اول حاجة هنحمر اللسان العصفور في حتة زبدة ومعاها شوية زيت عشان الزبدة متتحرقش ونخلي لونه دهبي وجميل ونركنه علي جنب
ونقطع السجق كدة
هنبدل بصلة مفرومة في السمن مع فصين ثوم وننزل عليهم بالسجق ونسيبه ينزل بهاريزه شوفوا انا هنا محطتش ولا نقطة ماية
وبعد مانوصل للمرحلة دي نضيف عصير طماطم متصفي وشوربة او مكعب ماجي ومعلقتين معجون طماطم عشان ناخد اللون الحلو ونظبط الملح والفلفل وعودين قرفة خشب وورق لورا ورشة كسبرة ناشفة
ونسيبه ياخد غلوتين وبعدين نضيف عليهم لسان العصفور المتحمر الحليوة
ونخلي الخليط كله ياخد غلوتين عالنار وبعدين نرصه في البايركس او صينية الفرن
شوفو الدخان والريحة بقي مقلكوش روووعة بجد… يدخل الفرن نص ساعة او 25 دقيقة ونشيك عليه قبلها بشوية عشان مينشفش ويكون الصوص مغطي اللسان عصفور وميكنش سميك عشان لسان العصفور يشربه
واخيرا بقي طلع اروووووووع لسان عصفور مفلفل وريحته وطعمه يجننوا
جنبه بقي سلطة بابا غنوخ مقلكوش عالجمال والطبق دة لاي فتوكة جعانة تجيب معلقة وتيجي ههههههههه
نفس الفكرة ممكن نعملها باللحمة وممكن بالكبده
شوربة الفريك بقي يافتوكات كمان جميييييييييلة وسهلة خالص وطريقة عملها قريبة من صينية اللسان عصفور
هندبل بصلة في سمنة ونضيف عليها عصير طماطم ومكعب ماجي وشوربة وملح وفلفل وننزل عليها بالفريك المتنقي كويييييييس اوعي يافتوكة تسيبي زلطة كدة ولا كدة تيجي تحت ضرس جوزك حاكم الزلط بتاع الفريك دة بيسيب كل الي بياكلوا منه ويروح للراجل بسسسسسسس ليه متعرفوش
نوطي عليه بقي ونسيبه يستوي وبيتاكل مع العيش كدة بيبقي بجد بجد رااااائع ياجماعة تاكلي منه متشبعيش
انا كدة خلصت يارب الي تجربها وتعجبها تدعيلي ربنا يحفظلي زوجي واولادي من كل سوء وعلي فكرة انا زعلانة بجد من كل واحد تدخل تستفيد وتطلع من غير لا تقيم ولا حتي كلمة شكرا كفاية الوقت الي بقضيه في تصغير الصور
مواضيع هذا القسم برعاية
ام عمر12 ام عمر12 images/flowersavatars/avatar0025.jpg فتكات ست الكل Fatakat 168268 عيون اولادي – قلب زوجي