السلام عليكم
جيبالكم النهارده
طريقتي الخاصه في عمل البطاطس اللي باللحمه المفرومه
المقادير
4حبات بطاطس مسلوقه ومتقشره
1/2ك لحمه مفرومه
2حبات فلفل اخضر
1جزرايه
2بصلتين صغيره او واحده كبيره
ملح
فلفل
توابل وبهارات حسب الرغبه
3ملاعق سمنه بلدي كبيره
1كوب لبن
3ملاعق دقيق كبيره
2مكعب ماجي
الطريقه اناهسيب الصور هي اللي تتكلم
اول حاجه طبعا هنسلق البطاطس ونقشرهاونهرسها
زي الصوره
وبعدين هنجيب البصل والفلفل والجزر ونضربهم مع بعض في الكيتشن ماشين او الكبه
ونحط البطاطس والتوابل عليهم
وبعدين نضربهم كلهم مع بعض اونهرسهم
ونفضيهافي طبق
نيجي بقى للحمه
نجهزها ونعصجهاكويس جدا
ونفضيهافي طبق
ونجهز السمنه
نجيب الصنيه بتاعتنا
ونحط فيها السمنه
ونفرشها في الصنيه
وطبعا على جدران الصنيه كمان
وهنحط نص كمية البطاطس اللي عندنافي ارضية الصنيه
وهنحط اللحمه كلها
وهنحط النص التاني الباقي من البطاطس
هنجهز البشاميل وهنحطه عالوش
هنولع عليها الفرن من تحت ومن الشوايه ونسيبهاشويه تحمر بسيط من فوق
وهوده الشكل النهائي
طبعا مااقولكوش على منظر الحوض والمواعين والمطبخ بعد ماتخلصوا ممكن يجيب سكته قلبيه
يارب تعجبكم
وماتنسوش التقيييييييييييييم مواضيع هذا القسم برعاية
بريهان أميره من سالف الازمان بريهان أميره من سالف الازمان 280452_8.gif فتكات ست الكل Fatakat 280452 في قلعة بقلب حبيبي – مصر