السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بصى يا ستى قطعى البطاطس زى ماانتى عايزة
اصابع او شيبسى
نكهة الطماطم : اعصرى طماطمايةوحطى عليها ملعقة ملح + ملعقة خل +ملعقة فلفل اسود
وانقعى البطاطس فيها لمدة ربع ساعة قبل القلي طبعاالبطاطس هايكون لونها احمر
**************
نكهة الكاتشب : ملعقتين كاتشب + ملعقة ملح + ملعقة خل +ملعقة فلفل اسود
انقعى برضة البطاطس زى الخطوةاللي فاتت
***************
نكهة الخل : كلكم عارفينها طبعاتنقعوا البطاطس في الخل والملح
*******************
الشطة والليمون : ملعقة خل + نصملعقة شطة + عصير ليمونة +ملح + فلفل اسود
لازم النقع يا جماعة اطول فترةممكنة علشان النتيجة تكون افضل
ممكن كارى او بهارات
ممكن اقولكم طريقتى
الاول بقطع البطاطس حلقات رفيعه جداااااا
واخدها غلوة فى ميه وملح وبهارات حسب الطعم بتاعى
و5 دقايق واطفى عليها
واغلى الزيت واحمرها فيه بتبقى زى الجاهزززز
ومش بتطرى خالص
طريقه تانيه
من غير سلق بتولعى على الزيت عادى
وتحمرى وبعد 10 دقايق تطفى وسيبيها فى الطاسه شويه
وارجعى ولعى تانى عليبها
دى برده بتخليها مقرمشه من بره وطريه من جواه
بالهنا والشفااااااااااااااااا
التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
ranin w bas ranin w bas فتكات حبوبة Fatakat 880680 alex – egypt