وحشتونى وحشتونى وحشتونى
ووحشتوا عيونى وفكرتونى بالى كان
ورجعتوا يا حبايبى لايام فات عليها زمان
بدأنهاها بالغنا
لانكم بجد وحشتونى وقولت اقدملكم الطبق دا هديه منى ليكم
صدقونى اللى مبيحبوش القرنبيط مش حيصدقوا انه هو اصلا من جماله
وجربوا وعن تجربه اللى حتطبقوا ومش حيهجب اهل بيتها برهان واللى انتو تقولوا عليه
نيجى بقى للطريقه والحاجات التانيه
اول حاجه
نيجى للطريقه والمكونات
قرنبيطه صغيرة او كيس فروزنج
نص كيلو لحم فلييه
2 حبه جزر
3 فصوص توم كبار
2حبه بصل متوسطه
2حبه فلفل الوان
لخلطه القرنبيط
نص كوب دقيق
م ك سكر
م ص كركم
م ص زعتر
م ص بابريكا
ملح فلفل
كمون
توم بودر
2كوب لبن
2 م ك دقيق
حبه مرقه دجاج
ملح فلفل ابيض
البشاميل ____ كل المقادير دى فى الخلاط وعلى النار علطول تحريك لغايه ما يتقل
وعلى فكرة لازم يكون خفيف شوى ويترك
القرنبيط
يسلق ويوضع مع ماء السبق الملح والكمون ومعلقه ص سكر
بعد السلق
نسيت اقولكم ممكن تضيفوا اى اعشاب انا ضفت شبت ةتضيفوا القرنبيط فيه
ويقلى ويصف فى الطبق اللى حتدخليه الفرن
نجى للحم نقطعه صوليا او مربعات زى ما تحبى ونضعه فى طاسه على نار وقويه ويشوح جيدا
مع اضافه البهارات اللى انتى عاوزاها بس انا ضفت ملح وفلفل وجوز الطيب او كبابه صينى مطحونه ودى احسن طبعا
نضيف البصل والجزر ونقلب وبعدين الفلفل
بعد ما نضمن استوت اللحمه
نضيفها على القرنبيط فى طبق الفرن وبعدين نضيف عليها البشاميل الخفيف
ندخل فرن حامى لمدة نص ساعه وبعد كدا قدميها لحبايبك وتقدم جمبها رز او عيش احنا اكلناها بالعيش وطبق سلطه ودمتم
ها يا بناااااااااااااااااااات ايه رايكوا
صورة كمااااااااان وكفايه
دعواتكم ليا يا بنااااااااااااات بالستر ليا ولبناتى وبنات المسلمين
مواضيع هذا القسم برعاية
السرطانه والعقرب السرطانه والعقرب 100579_2.gif سوبر فتكات Fatakat 100579 6اكتوبر – مصر