النهارده هقدم ليكم اكله روعه وطعهما تحفه وميزتها انها سهله ومش مكلفه ومغذيه جدا
وهى
ماشاء الله لاقوه الا بالله
" صينيه كوسه بالحمه المفرومه والجبنه""
درجه حراره 160
مده الطبخ ساعه
المقادير
كيلو كوسه
نص كيلو لحمه مفرومه
2 بصله مبشوره
2فص توم مهروسه
كوبيه جبنه رومى مبشوره
5 ملاعق جبنه سايله
ملح
فلفل
زيت
الطريقه
نقوم بتقطيع الكوسه حلقات
ثم نحضر طاسه ونضع فيها حبه زيت ثم نضع بصل والتوم يتشوحوا
ثم نضع الكوسه والملح والفلفل
ثم نعصج اللحمه
ثم بعد ذلك نضع الكوسه فى صينيه وعليها لحمه مفرومه والجبنه السايله ونص كميه الجبنه الرومى ونقلب كويس
ثم نرش باقى كميه الجبنه الرومى على الوش ونغطى الصينيه بالفويل
ندخلها الفرن على درجه حراره 160 لمده ساعه على نار هاديه
ونقدم مع رز بالشعيريه
وبالهنا والشفا[/color] مواضيع هذا القسم برعاية
نيللى على نيللى على 54843_127.gif فتكات ست الكل Fatakat 54843 حب الله – طاعه الله