المقادير:
لفة جلاش- 250 جرام سمنة – 150 جرام مكسرات مجروشة (مطحونة)وهي فسدق وعين جمل وبندق وممكن سوداني وجوز هند – 200 جرام سيرب تقيل بارد
الطريقة:
الفرن شغال علي درجة حرارة 200
اضع الطاسة علي النار واضع السمنة علي النار تسيح
اجيب وعاء اضع فيه المكسرات واضع شوية سيرب عليهم واقلبهم واجيب الجلاش اجيب واحدة منهم واقطعها نصين اد بعض والمعهم بالسمن السايحة واجيب واحدة منهم واجيب شوية من المكسرات اضعها في الاول علي الطرف وبعدين الفها رول واعمل كدا مع بقية الكمية واخلي ناحية القفلة لتحت وبعدين المعهم من فوق بالسمنة وبعدين ادخلهم الفرن لمدة 25 دقيقة لغاية ما تاخد اللون الدهبي ولما تطلع ارشها بالسيرب واضعهم في طبق التقديم مواضيع هذا القسم برعاية
ان تدخلني ربي الجنه ان تدخلني ربي الجنه 373316_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 373316 المنصوره – القاهره
سبحان الله و بحمده