السلام عليكم
بصوا بئي انا جربت وصفات تفريز كتير وقليل بس القلقاس بالزات اللى كان بيتهرى منى لما افرزه انما طريقتى الجديدة ربنا يبارك فى اللى علمتهانى اييييييييييييه محكلكمش عليها تحفظهولك من السنا للسنا كما الطازة ………كفاية رغى بئى وتعالى اتعلمى
بصى يا ستى هتجيبى القلقاس تخرطيه عادى مكعبات وتخليه فى مية سخنة لغاية ما ينزل السائل السميك اللى فيه وهتحتاجى تغيري المية السخنة مرتين تلاتة واخر مرة تكونى عصرة فى المية لمون ………..ماشى اشطفى القلقاس كويس بمية الحنفية وحطيه فى ملاية سرير نضيفة ونشفيه كويس وعبيه فى اكياس ام السلق تكونى شايلة الورق من عروقه وغسلاه مية مية وفى الخلاط اضربيه مع شوية ميه وحطيه على النار فى حلة مع معلقة سمنة لما يشرب ميته طفى عليه ولما يبرد اعمليه كياس صغيرة كل كيس على اد كيس القلقاس ولما تيجى تستخدميه تغلى الشوربة وتحطى كيس القلقاس وكيس السلق غلوتين وتطفى وتخرطى حزمة كسبرة رفيع بعد ما تغسليها وتحطيها مع التوم فى الهون واديله على نافوخة هوبة هوبة لما ينعم اوى التوم والكسبرة حمرية فى معلقة سمنة كبيرة وانزلى بيه فى حلة القلقاس وظبطى الحدق وبالهنا ومتنسيش تدعى للمختلفة
مواضيع هذا القسم برعاية
المختلفة المختلفة images/flowersavatars/avatar0030.jpg فتكات غالية قوي Fatakat 445732 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده